Jak na Islandu došly okurky a proč TikTok prodává

Islandské supermarkety nezvládají poptávku a zákazníci marně shánějí klíčovou ingredienci aktuálního TikTok trendu – receptu na okurkový salát.

Zní to jako recese, ovšem BBC rozhodně není parodickým serverem a 1. duben je zatím stále ještě poměrně vzdáleným datumem. O víkendu totiž BBC zveřejnilo kuriózní zprávu o trampotách islandských supermarketů a zemědělců, kteří ani společným úsilím nedokáží pokrýt náhlý zájem zákazníků o salátové okurky. Podle islandského velkoobchodu SFG se poptávka po zelenině “více než zdvojnásobila” poté, co se mezi uživateli TikToku začal jako virální trend šířit recept na salát z nastrouhaných okurek, česneku, rýžového octa spolu se sezamovým a chilli olejem. Podle mluvčí SFG z pultů islandských obchodů mizí i ostatní ingredience zmiňované v receptu.

TikTok jako přírodní živel

Autorem okurkového hitu je kanadský TikToker Logan Moffitt, známý též jako Cucumber Guy. S tradiční úvodní větou „někdy prostě potřebujete sníst celou okurku“ publikuje netradiční recepty využívající jeho oblíbenou zeleninu a jeho kuchyňské kreace baví více než šest milionů uživatelů TikToku. Jeho nejstarší video je přes pět let staré, od začátku letošních prázdnin ale vydává každý den jeden okurkový recept. Do salátů se nebojí přidat třeba smetanový sýr, avokádo nebo uzeného lososa. Na Islandu ovšem evidentně vítězí česnek a chilli.

Islandští zemědělci vypěstují pro tamních tařka čtyři sta tisíc obyvatel každý rok kolem šesti milionů okurek. Podobný zájem ale podle citovaného vyjádření islandského velkoobchodu SFG zažívají tamní pěstitelé zeleniny vůbec poprvé. Nezapomněli proto zdůraznit množství čerstvé zeleniny vypěstované na Islandu “navzdory často extrémním povětrnostním podmínkám”. Se silou internetového živlu v podobě TikTok trendu ale žádný agronom počítat nemohl. Vhodně zvolený influencer totiž dokáže díky TikTok videím prodat i zdánlivě nemožný produkt!